Kräuter-Mix Frankfurter Grüne Soße
Kräuter-Mix Frankfurter Grüne Soße Kräuter-Mix Frankfurter Grüne Soße

Kräuter-Mix Frankfurter Grüne Soße

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Port./Saatgut

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Berühmte Kräutermischung aus der hessischen Küche. Kiepenkerls neue Mischung 'Frankfurter Grüne Soße' enthält die wichtigsten Kräuter (Borretsch-Petersilie-Dill, Schnittlauch-Pimpinelle-Kerbel, Sauerampfer-Kresse) für die Zubereitung der berühmten Frühlingssoße. Für Johann Wolfgang von Goethe zählte die gesunde Kombination aus sieben schmackhaften und fein abgestimmten Kräutern zu den besten Gerichten seiner hessischen Heimat. Auch Alexander von Humboldt war eine der berühmten Personen, die sie immer wieder zu schätzen wussten. Noch heute ist diese unvergleichlich schmeckende Mischung aus rasch wachsenden Kräutern wie Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch genauso beliebt wie zu Zeiten von Biedermeier und Romantik. Die gemischten und fein gehackten Kräuter werden mit saurer Sahne oder Joghurt angerichtet und kalt zu Pellkartoffeln und gekochten Eiern oder Fleisch serviert. Die Frankfurter Grüne Soße ist ein traditionelles Gericht für den Gründonnerstag vor Ostern, sie ist aber auch generell im Frühjahr und Sommer populär. Die schnell wachsenden Kräuter bevorzugen volle Sonne. Der Boden sollte leicht feucht, nährstoff- und humusreich sein.

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Artikelinformationen

Artikelnummer: 23768
Inhalt reicht für: 500 Pflanzen
Lebensdauer: einjährig
Wuchshöhe: 15 - 30 cm
Genussreife/Ernte: Mai, Juni, Juli, August, September, Oktober
Standort: sonnig, halbschattig
für Topf geeignet: nein
Aussaat: März, April, Mai, Juni
Bio: nein

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