Wasabi 'Mephisto Red'
Wasabi 'Mephisto Red' Wasabi 'Mephisto Red'

Wasabi 'Mephisto Red'

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Pack / 1 Pflanze
5,95 €
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  • leicht rötliche Sorte
  • mildscharf im Geschmack
  • japanisches Trendgewürz
Der Wasabi 'Mephisto Red' hat eine leicht rötliche Farbe, ist aber - wie die grüne Sorte - mittelscharf und ein Geschmackserlebnis. Die Schärfe verflüchtigt sich schnell.

Man verwendet in der Regel die Wasabi-Wurzel ab Juni, um die beliebte Wasabi-Paste herzustellen.
Aber auch die Blätter und die Blattstiele können verwendet werden. Sie sind lecker, haben ein angenehmes Aroma und werden in Salaten gerne genutzt.

Wasabi ist nur bedingt winterhart.
Am besten setzt man ihn in einen Kübel. Dann kann er im Winter ins Haus geholt werden.
Im Winter kann er draußen mit Laub oder Tannenzweigen abgedeckt werden.

Er möchte einen schattigen - eher kühlen - Standort. Direkte Sonne mag er nicht.

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Artikelinformationen

Marke: Volmary
Artikelnummer: 502002
Pflanzzeit: März, April
Winterhart: ja
Lebensdauer: mehrjährig
Zum Schnitt geeignet: nein
Wuchshöhe: 15 - 30 cm
Genussreife/Ernte: Juni
Standort: schattig
für Topf geeignet: ja
Liefergröße: 12er Topf
lateinischer Name: Wasabia japonica

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