Wilde Rauke Sperli´s Rucola
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SPERLING's Rucola ist ein mehrjähriges, italienisches Würzkraut. Die Blätter haben einen pikant nussigen Geschmack. Sie sind kleiner und geschmacksintensiver als jene der Gartenrauke. Ideal für die Aussaat in Töpfen oder im Freiland. Für die Nutzung als Salat werden die jungen, grundständigen Blätter vor Austrieb des Stängels regelmäßig geerntet. Ältere Blätter nehmen an Schärfe zu, sind daher zum Würzen von Suppen, Ragouts, Pesto, Pizzen, Nudel- und Reisgerichten besonders geeignet. Auch Blütenknospen, Blüten, Samen und Stiele sind essbar.

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Artikelinformationen

Artikelnummer 12305
Inhalt reicht für 250 Pflanzen
Genussreife/Ernte ganzjährig
Standort sonnig
lateinischer Name Diplotaxis tenuifolia (L.) DC.
Aussaat ganzjährig
Bio nein

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Fragen zum Artikel

1 Artikel

1 Kundenbewertung(en)
Michael
13. April 2016
Super
Sehr gute Qualität. Der Anbau mit diesem Samen funktioniert einwandfrei. Bin zufrieden!
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